Préparer le gâteau bouteille de coca pour impressionner vos invités
Qui n’aime pas un gâteau au chocolat et à la crème délicieuse qui fond dans la bouche et qui ravit le palais et les sens ? Aujourd’hui, nous vous présentons la recette d’un dessert approprié à chaque repas et préféré par les enfants et les adultes – le gâteau bouteille de coca. De plus, il est facile et rapide à préparer. Amusez-vous et faites plaisir à vos hôtes !
Gâteau bouteille de coca complètement comestible (à part l’étiquette et le couvercle)
Ingrédients
Pour la génoise
- 175 g de beurre
- 100 g de sucre en poudre
- 2 gros œufs
- 175 g de farine tout usage, tamisée
- 1 cuillère à café de poudre à pâte
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- pincée de sel
Pour la crème
- 500 g de crème épaisse
- 1 pot de Nutella
Pour la bouteille de chocolat
- grande bouteille de coca en plastique
- 400 g de chocolat
Méthode de préparation
La génoise
Préchauffez le four à 180 ° C. Graissez légèrement un moule à gâteau rond de 18 cm avec un peu de beurre. Puis, couvrez le fond d’un morceau de papier sulfurisé.
Mettez tous les ingrédients dans un grand bol et mélangez au batteur pendant 1 minute ou jusqu’à une consistance lisse et homogène.
Versez le mélange dans le moule, lissez le dessus et faites cuire au four pendant environ 45-50 minutes. Le gâteau est cuit quand il a l’air bien levé et doré. Le dessus devrait rebondir lorsque légèrement touché avec le bout du doigt. Par ailleurs, un autre test consiste à insérer une brochette au centre du gâteau – elle devrait sortir propre.
Laissez le gâteau reposer dans le moule pendant 5 minutes, ensuite, à l’aide d’un couteau, découpez délicatement autour du bord et renversez sur une grille pour laisser refroidir.
La crème
Fouettez la crème épaisse dans un bol jusqu’à obtention de pointes fermes, après incorporez doucement le Nutella. Assurez-vous de remuer doucement, sinon vous allez dégonfler la crème.
La bouteille de chocolat
D’abord, lavez bien la bouteille de coca et séchez-la complètement. Il ne devrait y avoir aucune goutte d’eau. Puis, décollez soigneusement l’étiquette et gardez-la pour la décoration. Enlevez aussi le couvercle. Ne le jetez pas !
Coupez un trou rectangulaire sur un côté de la bouteille à l’aide d’un couteau ou d’un cutter.
Pour préparer le chocolat, vous devez le faire fondre au bain-marie. Dans ce but, remplissez une casserole à moitié avec de l’eau, portez à ébullition à feu doux et laissez mijoter. Placez un bol résistant à la chaleur dedans. Mettez le chocolat dans le bol et remuez jusqu’à ce qu’il soit fondu.
Réservez environ 4 cuillerées à soupe de chocolat fondu pour recouvrir la zone coupée en rectangle. Versez le reste du chocolat dans la bouteille en plastique et faites-le couler jusqu’à couvrir toute la surface. Congelez la bouteille pendant 5 minutes et sortez.
Remplissage
Avec la crème préparée plus tôt, commencez à farcir le « moule » de chocolat. Découpez ensuite le gâteau en morceaux et placez quelques-uns sur la crème. Répétez l’opération jusqu’à ce que la bouteille soit remplie complètement.
Maintenant, couvrez la zone rectangulaire en utilisant le chocolat fondu réservé auparavant (réchauffez-le un peu s’il est devenu dur). Aplatissez la surface.
Réfrigérez la bouteille pendant 2 heures.
Supprimer la bouteille en plastique
Retirez la bouteille du réfrigérateur et coupez-la avec des ciseaux. Supprimez le plastique. Il ne vous sera plus utile.
Replacez l’étiquette sur la bouteille, ainsi que le couvercle. Votre gâteau bouteille de coca est prêt !
Conservez-le au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Tranchez et servez avec une boule de glace.
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