Plante cacahuète : un complément épatant pour l’apéro
La plante cacahuète : fruit ou légume
Contrairement à la croyance populaire, la plante cacahuète n’est pas un fruit. Il s’agit en fait d’un légume appartenant à la famille des légumineuses, qui comprend les pois et les haricots. Pourtant, une particularité étrange de la plante cacahuète est qu’après la fécondation, elle cache jalousement ses fruits dans la terre. À part les gros producteurs de plante cacahuète, on suit dernièrement la tendance d’en cultiver sur de petits espaces, même en pot sur la terrasse. Sûrement, la plante cacahuète produit abondamment si on suit les directives et choisit la bonne variété.
La récolte sera bonne
Large choix de cacahuètes et d’amandes
Un goût excellent pour l’apéro
Quelle variété de plante cacahuète et directives pour planter
Si le sol est bien drainé et pas trop argileux, la plante cacahuète en tant que deux grands types : Virginia et Spanish et Valencia, peut donner un rendement satisfaisant au bout de 140-150 jours.
Une condition obligatoire, c’est le plein soleil et un sol friable. À savoir que les graines pour le semis peuvent rester en coque ou non mais sans les écosser. C’est-à-dire, le tégument est indispensable pour que les graines germent.
Il faut vérifier avant de récolter
Une rosée matinale sur les feuilles des plantes
Selon les agrospécialistes, la profondeur optimale pour la graine doit être de 3 cm tandis que la distance de chaque graine est recommandée à 30 cm. Bien sûr, il faut attendre que la terre se réchauffe, la meilleure période est en mai. Après que les feuilles sèchent, les gousses sont prêtes à récolter par arrachage. Pour prévenir des pertes, on peut utiliser une fourche-bêche ou une griffe à bêcher.
La distance doit être de 30 cm
La récolte est ménacée
Gare aux rongeurs !
Des astuces pour éviter les complications
Lorsqu’une plante cacahuète mesure environ un pied, étalez de la terre autour. C’est parce que de longues pédoncules pointues poussent à partir de fleurs fanées et puis s’enfoncent dans le sol à côté de la plante. Par conséquent, une cacahuète se formera au bout de chaque tige. Comme prévention, il est bien de parsemer un paillis léger, tel que de la paille ou de l’herbe coupée. En ce qui concerne la fertilisation et l’arrosage, n’exagérez pas. Puisque la plante cacahuète produit elle-même assez d’azote, évitez les engrais qui en sont riches. Du côté arrosage, un seul par semaine est suffisant.
Or, la récolte peut être viciée si vous ne suivez pas méticuleusement le développement de la plante cacahuète. Vous pouvez vérifier lors du jaunissement des feuilles si les coques ont des veinures dorées. Alors, sachez que le moment est venu et récoltez en un temps sec.
Le beurre de cacahuètes est en grande consommation
Cette tarte est époustouflante
Les biscuits au beurre de cacahuètes
Un gâteau magnifique de chocolat et aux cacahuètes
Quelques faits amusants sur les cacahuètes
Au fait, le plus grand consommateur de cacahuètes sont les Américains qui dépensent annuellement 800 millions de dollars pour en manger. Ils utilisent tant de beurre de cacahuètes qu’avant de quitter le lycée, un jeune a déjà avalé 1500 sandwichs. En tout cas, le beurre de cacahuètes n’est pas tellement inoffensif. Il existe même un terme médicinal : arachibutyrophobie qui signifie la peur d’avoir du beurre de cacahuètes collé au palais. Il est recommandé toujours en combinaison avec d’autres aliments.
Des cacahuètes et de l’oignon vert pour garniture
Un plat de porc aux cacahuètes et brocolis
Les cacahuètes vont de pair avec de la bière
On va préparer du poulet frit aux cacahuètes
Une soupe aux épinards, avocat, sésame et cacahuètes
Une salade thaïlandaise aux cacahuètes
Notre dernière éloge à l’égard de la plante cacahuète concerne ses propriétés de lutter contre le cancer.
