Gâteau aux pommes : idées de dessert de Noël simple et facile

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Teddy / décembre 04 2017

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Inspirations pour un gâteau aux pommes moelleux et délicieux, pour une ambiance Noël

Rien de tel qu’un gâteau aux pommes pour célébrer les fêtes de fin d’année. C’est pourquoi ici nous vous proposons quelques recettes faciles à faire, pour réussir votre dessert pour Noël qui sans doute va impressionner vos invités. En effet, c’est un gâteau qui n’exige pas beaucoup de temps, et dont la préparation n’est pas chère. Les possibilités comment préparer ce dessert aux fruits sont nombreuses, découvrez ici les meilleures recettes et faciles aussi.

Gâteau aux pommes facile à préparer

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Recette traditionnelle de dessert de Noël aux pommes, pour une ambiance festive

Gâteau aux pommes et yaourt

Ingrédients :

200 g yaourt

3 œufs

2-3 pommes

120 g de sucre

30 g de beurre

2 c. à s. d’huile

3 tasses de farine (300 g)

½ sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

2 c. à s. jus de citron

Comment préparer :

Premièrement, préchauffez le four à 180°C. Lavez, pelez, enlevez le cœur des pommes et coupez-les en cubes. Versez puis le jus de citron sur les pommes, pour éviter qu’elles noircissent. Dans un saladier mélangez le sucre et les œufs jusqu’à blanchissement. Ajoutez-là l’huile et l’yaourt et bien mélangez. Dans un autre saladier mélangez le sucre vanillé, la levure chimique et la farine aussi. Pour obtenir une pâte, mélangez les ingrédients secs et les ingrédients liquides, et les pommes aussi. Beurrez et farinez un moule à manqué, versez la pâte et enfournez pour 40 minutes environ. Laissez refroidir avant servir.

Décorer par exemple avec sucre glace

Ou servir avec crème glacée

Gâteau aux pommes caramélisées

Produits :

5-6 pommes pelées et coupées en lamelles

150 g de sucre pour le caramel

3 œufs

130g de beurre

1 sachet de sucre vanillé

Jus de ½ citron

1 c. à café de cannelle

50 g de cerneaux de noix

150g de sucre

150 g de farine

½ sachet de levure chimique

Préparation :

Arrosez le jus de citron sur les pommes, pour qu’elles ne brunissent pas. Battez les œufs et le sucre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Mixez les cerneaux de noix. Versez dans un récipient la farine, la levure chimique, le sucre vanillé, la cannelle et mélangez-les avec les œufs et le sucre, pour obtenir une pâte homogène, et ajoutez puis les noix. Faites fondre 150 g de sucre et de beurre sur feu doux, pour obtenir un caramel. Versez-le rapidement sur un moule à gâteau et laissez refroidir. Disposez puis les pommes sur le caramel et à la fin la pâte. Enfournez pour environ 40-50 minutes. Renversez et laissez refroidir. Servir avec une boule de crème glacée, ou de crème fouettée.

Gâteau aux pommes de Noël

Dessert aux pommes caramélisées et à la cannelle

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Tarte tatin – gâteau délicieux aux pommes

Il vous faut :

Vous pouvez choisir de préparer la pâte à tarte, ou d’acheter une pâte à feuilletage, ou brisée. Alors, les ingrédients pour la pâte sont :

200 g de farine

100 g de beurre froide

3-4 c. à s. sucre glace

2 c. à s. d’eau tiède

½ sachet de sucre vanillé

¼ c. à thé de sel

Préparation de la pâte :

Premièrement mettez la farine, le sucre glace, le sucre vanillé, le sel dans un récipient. Après cela ajoutez le beurre et mélangez bien les ingrédients, et versez l’eau. Mélangez bien, formez une boule et laissez au réfrigérateur pour 20 minutes.

Pour le caramel :

100 g de sucre

30 g beurre

2 c. à s. de jus de citron

Et bien-sûr 6 pommes

Réalisation :

Pelez et coupez les pommes en lamelles. Dans une poêle anti-adhésive, mettez le sucre et puis le beurre. Faites cuire à feu doux pour obtenir un caramel blond foncé, ajoutez les pommes et puis le jus de citron. Laissez cuire pour environ 10 minutes, étalez la pâte et posez-la sur les pommes. Enfournez pendant 30 minutes à 200°C. Laissez refroidir avant retourner la tarte. Servir avec la crème glacée.

Tarte tatin – encore une proposition facile à réaliser, et le résultat est néanmoins délicieux