Marinade poulet barbecue : recettes pour une soirée d’été réussie

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Teddy / juin 15 2018

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Envie de trouver des idées pour votre cuisine , pour profiter pleinement de la saison estivale et organiser une soirée barbecue inoubliable? Si tel est le cas, nous vous proposons ici quelques idées de recettes à la fois faciles et gourmandes de marinade poulet barbecue, pour cuisiner en plein air et réussir sa BBQ party. Comme un résultat, vous allez néanmoins réaliser les meilleures grillades, incontournables d’un été, et surprendre vos invités. Mettez les bouteilles au frais et préparez-vous pour une soirée festive!

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Propositions pour une marinade poulet barbecue facile

et rapide à préparer

Marinade à la bière

Produits :

200 ml de bière

3 c. à s. huile d’olive

1 c. à s. du miel

1 c. à thé du sel

½ c. à thé de poivre noir

1 c. à table de moutarde de Dijon

1 c. à s. sauce de soja

½ c. à thé de paprika

2 gousses d’ail finement hachées

1 pincée de cumin

Sac ziploc et poulet

Pour appliquer facilement la marinade, utilisez un pinceau

Préparation :

Dans un saladier, mélangez la moutarde de Dijon avec l’huile d’olive et le miel. Dans un autre récipient mélangez le sel, le poivre, le paprika, le cumin. Y ajoutez l’ail, la sauce de soja et la bière. Mélangez puis tous les ingrédients, placez le poulet dans le sac Ziploc et versez la marinade. Laissez mariner pendant 2 à 24 heures au frigo. Faites cuir le poulet sur le gril, et voilà.

Comment préparer facilement une marinade savoureuse pour surprendre vos convives

Marinade poulet barbecue à la sauce Worcestershire

Ingrédients :

Pignons de poulet

2 c. à s. huile neutre

4 c. à s. de sauce Worcestershire

1 pincée poudre d’ail

100 ml sauce BBQ

Poivre

Film plastique

Barbecue estival avec des amis – pour un garden party réussi

Marinade de poulet avec sause Worcestershire – encore une idée de recette aussi facile à réaliser

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Comment préparer :

Alors, dans un saladier mélangez la sauce Worcestershire avec l’huile et la sauce BBQ. Poivrez et ajoutez la poudre d’ail. Mettez les pignons de poulet et la marinade dans un plat à four et faites mariner une nuit ou toute la journée au frigo, sous un film plastique.

Servez avec une salade

Recette de marinade poulet BBQ

Ingrédients pour 6 filets de poulet :

1 ½ c. à s. jus de citron jaune

4 c. à s. huile d’olive

1 c. à s. de thym

Romarin – 1 c. à s.

Une pincée de sel et de poivre

3-4 gousses d’ail écrasées

En outre, pour aromatiser la marinade, vous pouvez utiliser le thym

Étapes comment faire :

Premièrement, vous devez mélangez dans un bol le jus de citron, l’huile, les gousses d’ail et les herbes. Versez puis la sauce sur les filets de poulet et faites mariner au minimum 2 heures au frais, dans un sachet congélation. Après cela faites cuir au barbecue 5 minutes sur chaque face.

Faites mariner plus longtemps, pour ajouter de la saveur au poulet

Recette de marinade poulet avec assaisonnement DIY

Produits:

4 c. à s. huile d’olive

2 c. à s. jus de lime

Mélangez ensemble dans un petit récipient les épices suivantes :

1 c. à thé de poudre de chili

½ c. à thé de poudre d’ail

½ c. à thé de poudre d’oignon

Poudre d’origan – ¼ c. à thé

1 c. à thé de paprika

Cumin – 1 ½ c. à thé

1 c. à thé de sel

½ c. à thé de poivre noir

Comment préparer:

Mélangez l’huile d’olive, le jus de lime et 1 c. à soupe du mélange des épices. Faites-mariner les morceaux du poulet et conserver au frigo pendant 2 heures, avant de les faire griller.

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