Épices bonne humeur: 8 épices pour vous remonter le moral
Certaines épices bonne humeur sont très puissantes
Depuis des siècles, une grande pléthore d’ épices bonne humeur sont un vrai réservoire d’antioxydants et de nutriments stimulants. C’est pourquoi, une seule cuillère d’ épices bonne humeur suffit pour augmenter la production de sérotonine dans le cerveau. Par suite, la sérotonine est essentielle pour vaincre la dépression et remonter le moral. Vraiment, c’est surprenant que les épices bonne humeur changent non seulement le goût des plats mais aussi votre point de vue.
Les épices bonne humeur sont aussi un ingrédient indissociable des aliments de fête. Soit dans les pains, soit dans les plats, soit dans les desserts, les épices bonne humeur ont de nombreux avantages. Elles sont souvent recommandées pour traiter les affections courantes telles que le rhume, les articulations douloureuses et la mauvaise digestion.
Encore un effet curieux des épices bonne humeur : leurs couleurs, souvent très vives et leurs parfums réveillent des associations, des sentiments et des souvenirs.
Couleurs vives pour une bonne humeur
Le gingembre dans la liste des épices bonne humeur
Si vous deviez choisir une seule épice à utiliser en hiver, il devrait que ce soit le gingembre. Or, il fait circuler le sang et vous aide à vous lever et à partir par une froide journée d’hiver. Le thé au gingembre est un tonique bien connu contre la toux, le rhume et la grippe car il peut aider à augmenter la température corporelle pour lutter contre les infections. C’est également un excellent stimulant de la digestion et de la production d’enzymes digestives pour réguler les niveaux d’acide gastrique. Cela rend le thé chaud au gingembre fantastique à siroter avant ou pendant un repas – en particulier un dîner copieux de Noël!
Des racines de gingembre
En couleur jaune citron
La cannelle aussi comme le gingembre…
Pour sa part, la cannelle est aussi parmi les épices bonne humeur, préférées en période de fêtes. Elle est vantée pour sa capacité de réguler la glycémie en équilibrant les hauts et les bas qui peuvent déclencher des fringales sucrées lorsque la tentation est grande. En cas de rhume ou de thoux, la cannelle dynamise son activité antibactérienne et antifongique pour éliminer le mucus. De même, les aliments sucrés et l’alcool cèdent au pouvoir de la cannelle.
Les bâtonnets de la cannelle
La cannelle moulue est en couleur beige
Épices bonne humeur pour lutter contre le stress
Incroyablement douce et apaisante, la réglisse peut vous aider à soulager toute irritation et à calmer le système nerveux après un stress. De plus, en équilibrant les niveaux d’énergie, cette épice vous aide à vous déculpabiliser après avoir dépensé une grosse somme pour les étrennes de Noël.
La réglisse contre le stress
La réglisse est douce et apaisante
Asa foetida parmi les épices bonne humeur
Largement utilisée dans la cuisine indienne, l’asa foetida peut être ajoutée comme complément du choux et du riz. On croit qu’elle nous rend prudents et facilite la communication.
Utilisée dans la cuisine indienne
Un bel arbuste
Poudre d’asafoetida
L’asafoetida facilite la communication
Le curcuma combat le stress
Le curcuma est une épice qui présente de nombreux avantages pour la santé. Il réduit le risque d’inflammation, améliore l’immunité, réduit le risque de développement de cellules cancéreuses, améliore le métabolisme. En l’ajoutant régulièrement à vos plats, vous serez capables de prendre les bonnes décisions et vous serez plus détendus pour résoudre les problèmes. Le curcuma stabilise la psychique et aide à résister au stress.
En couleur orange
Le curcuma contre le stress
Noix de muscade
Ajoutez-en un peu aux plats, confiseries, cappuccino et augmentez votre détermination. La noix de muscade est un bon stimulant naturel et vous pouvez facilement vous concentrer sur des choses qui sont importantes pour vous, en particulier dans une vie quotidienne hyper dynamique.
Des noix de muscade râpées
Bon stimulant naturel
Le coriandre
Étant dans la liste des épices bonne humeur, il nous aide à surmonter les manifestations négatives de notre environnement. En le consommant en petites quantités vous pourrez communiquer avec des personnes arrogantes et grossières qui vous cassent le pied.
Le coriandre est un bon stimulant
Un peu de coriandre moulu
Le cumin à la fin de la liste
Enfin, le cumin est une épice intéressante, un peu oubliée. La consommation vous aide à être plus indépendants, à établir le bon planning pour la journée, à pouvoir exécuter votre travail plus rapidement et de manière plus qualitative.
Une assiette de cumin moulu
Le cumin pour plus d’énergie
