Planter du gingembre pour l’avoir à portée de main dans son jardin
Une méthode traditionnelle pour planter du gingembre
Vu que les vertus du gingembre sont incontestables et le thé est recommandé comme moyen thérapeutique, il s’avère nécessaire de planter du gingembre chez soi. Le cultiver pour les besoins de la famille assure une épice et un nutrifiant à la table. Si vous lisez cet article, cela signifie que vous connaissez ses propriétés et êtes convaincus dans les bienfaits. Le fil conducteur, c’est comment planter du gingembre.
En état dur et en état moulu
Pour le thé qui est bon pour l’estomac
Le joli feuillage du gingembre officinal
Espèce japonaise de type rustique
On peut boire le thé de gingembre avec du jus de citron et du miel
Bonne combinaison de gingembre, d’oranges et de carottes
Le nécessaire pour planter du gingembre
Partant d’une racine et d’un pot, vous n’avez que quelques pas à faire. Comment se débrouiller en dehors des tropiques ?
D’abord, il faut acheter un morceau de gingembre de la taille de votre pouce avec plusieurs nodules bosselés au niveau des pointes. Ce sont les boutons. Sûrement, vous ne les trouverez pas sur les racines qu’on vend au supermarché parce que avant de partir pour les commerces elles sont traitées dans le but de ne pas y germer. Il s’en suit que vous avez besoin de morceaux arrondis, à la peau délicate et claire. Évitez les pièces noircies.
Bouton sur le morceau
Le bouton se développe
Apprêter pour la germination
Comme c’est l’étape la plus difficile, vous pouvez accélérer le processus car le gingembre prend son temps pour commencer à germer. Créez au début un terrarium à l’aide d’un contenant à emporter à couvercle transparent. Choisissez-en un de quelques pouces plus grand que votre morceau et percez des trous de drainage dans le fond. Mettez ensuite un pouce ou deux de terreau en dessous de la racine et saupoudrez juste un demi pouce au-dessus. Puis arrosez et replacez le couvercle sans le sceller. Pour qu’une pousse émerge dans six à huit semaines, vous devez lui assurer une température conforme et un sol humide à toucher. En ce qui concerne la fréquence de l’arrosage, il est recommandable que cela arrive lorsque le terreau dessèche.
Bien plongé dans l’eau
Dans un terreau fertilisé
Des conditions pour germer
Les germes croissent vite
Planter du gingembre dans un grand conteneur
À savoir que le gingembre est lourd et un grand buveur d’eau qui a besoin de beaucoup d’espace pour se développer. Compte tenu de l’espace, un morceau de la taille de votre pouce deviendra facilement grand pour remplir un pot moyen au cours de six mois. Choisissez pour cette raison un joli récipient avec de bons trous de drainage et une soucoupe profonde. En somme, la mission « planter du gingembre » sera réussie si le sol est bien drainé et fertile, si le placement du conteneur est près d’une fenêtre ensoleillée ou dans un endroit chaud du jardin. Pour que la récolte vaille la peine, arrosez chaque semaine avec une substance végétale biologique et saupoudrez de compost une fois par mois. Vous protégez ainsi le rhizome de l’exposition solaire.
À planter dans un grand conteneur
Bonne récolte
Bonne germination
Comme résultat, le jeune gingembre a une saveur douce et, contrairement à son homologue durci, il est juteux. Mieux encore, la peau est si belle et si fine qu’il n’y a pas besoin de peler. Faites-le sauter avec des légumes, ajoutez des tranches dans de l’eau chaude avec du citron et du miel pour un thé apaisant ou mélangez des morceaux dans le presse-agrumes avec des pommes, des carottes ou du chou frisé. C’est aussi un bon agrément pour les plats.
Beaucoup de vitamines
Du poulet au gingembre et au sirop d’érable
Des crevettes marinées au gingembre et à la citronnelle
Mousse au chocolat avec du gingembre
On peut confire le gingembre
