Recette porridge : idées pour un petit-déjeuner sain et facile à préparer

Teddy / décembre 03 2018
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Une véritable tendance food, le porridge est néanmoins le plat idéal pour un petit-déjeuner – le repas le plus important de la journée. Originaire d’Ecosse, le porridge est un plat à base de flocons d’avoine et du lait. On y peut ajouter des fruits frais ou secs, du miel ou par exemple des carrés de chocolat noir, les ingrédients sont nombreux. De plus, ce repas est riche en fibres, vitamines, minéraux et antioxydants, et il apporte de l’énergie au corps pour passer la journée et être en forme. Découvrez ici nos idées de recette porridge pour savoir comment préparer un petit-déjeuner sain pour une journée exceptionnelle.

recette porridge idée petit-déjeuner

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Recette porridge – idées pour un petit-déjeuner sain et équilibré

diy recette porridge facile

Porridge pomme-cannelle

Ingrédients :

  • 50 g de flocons d’avoine
  • 250 ml de lait d’amande
  • 1 pomme
  • Une c. à s. de miel
  • 1 pincée de sel
  • Cannelle – 1 pincée

Pour un petit-déjeuner équilibré optez pour le porridge

recette porridge aux pommes

Préparation:

Premièrement mélangez dans une casserole le lait, le sel et les flocons d’avoine et portez le mélange à ébullition. Faites cuire après cela à feu doux en remuant environ 3-4 minutes. Ajoutez puis le miel, la pomme épluchée et râpée et mélangez bien. Versez le porridge dans un bol et saupoudrez d’un peu de cannelle.

Porridge – plat d’origine écossaise

idée comment servir recette porridge

Overnight porridge au yaourt et graines de chia (sans cuisson)

Ingrédients :

  • 30 gr de flocons d’avoine
  • 100 gr yaourt nature
  • 50 ml de lait d’amande ou de soja
  • 2 c. à s. de graines de chia
  • 30 g de framboises
  • 20 g d’amandes effilées

Aussi très délicieux – porridge aux graines de chia et à la cannelle

recette porridge ingrédients

Préparation :

La veille, mélangez les graines de chia avec le yaourt et le lait. Après cela fermez et placez au réfrigérateur et laissez reposer 1 nuit. Le lendemain ajoutez les framboises coupées et les amandes et servez.

De plus, vous pouvez utiliser aussi des bananes et des noix de pécan

produits recette porridge

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Comment préparer un «superfood» riche en fibres

recette porridge idée facile

Recette porridge sans gluten au cacao et avocat

Ingrédients :

  • ½ tasse de flocons d’avoine sans gluten
  • 2 c. à café de cacao en poudre cru
  • ½ avocat
  • 180 ml de lait végétal
  • Sirop d’érable ou du miel – 1 c. à s.

Comment préparer :

Versez au début dans une casserole les flocons, le cacao en poudre et lait et portez puis à ébullition. Mélangez jusqu’à obtenir un liquide onctueux. Versez au final dans un bol et décorez avec le miel ou le sirop d’érable et les tranches d’avocat. En outre, vous pouvez utiliser quelques tranches de banane aussi.

Porridge salé au avocat très simple à réaliser

avocat recette porridge

Et encore une idée pour un petit-déjeuner irrésistible – porridge à la confiture de framboises

et noix de pécan

recette porridge au confiture de framboises

Porridge au lait d’amande et curcuma

recette porridge au curcuma et fruits

Porridge coloré aux fleurs coméstibles

recette porridge au quinoa et graines de chia

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fruits pour la recette porridge

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En outre, vous pouvez préparer un porridge au cacao, par exemple

recette porridge au cacao

recette porridge au riz brun et noix

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recette porridge aux fraises

Petit-déjeuner délicieux et sain pour bien commencer la journée

recette porridge aux fruits rouges

recette porridge aux framboises et chia

recette porridge version salée

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