Sève de bouleau : le liquide aux multiples bienfaits sur notre santé
L’eau de bouleau, aussi connue sous le nom sève de bouleau est un liquide consommé depuis des millénaires à l’Europe du Nord. En fait, cet élixir naturel possède des vertus insoupçonnées sur notre santé. Pour savoir plus sur cette cure végétale et pure, quels sont ses propriétés et comment la récolter proprement et l’utiliser pour être en bonne santé, c’est article est juste pour vous !
La sève de bouleau – un cadeau de la nature
La sève de bouleau, pourquoi ce grand intérêt
Le bouleau, c’est un arbre de la famille des Bétulacées, originaire des pays de climat froid (Suède, Russie, Finlande) où il peut vivre jusqu’à 100 ans. Il s’agit d’un arbre élégant qui est remarquable par son écorce de couleur blanc argenté.
Entre l’hiver et le printemps est la période (durant 3 à 4 semaines) où on récolte la sève, avant l’apparition des premières feuilles. D’un seul arbre on peut recueillir environ 1 litre de l’eau de bouleau.
Liquide riche en olygoéléments et en minéraux
Sève de bouleau ou jus de bouleau : quelle est la différence
La sève de bouleau est un liquide transparent obtenu artisanalement chaque année. Si vous avez un bouleau vieux dans votre jardin, suivez les étapes pour récolter et utiliser la sève. Elle se consomme fraîche et ressemble à de l’eau, mais au goût particulier et légèrement sucré.
La sève de bouleau est obtenue en drainant l’arbre par l’écorce,
et le jus à patrir des feuilles d’arbre
Le jus de sève, quant à lui, est un liquide obtenu à partir des feuilles séchées, versées dans l’eau bouillante. On dilue l’extrait avec de l’eau avant consommer. En outre, la sève ne se conserve longtemps lorsque mise en comparaison avec le jus. Il s’agit donc de deux produits d’ingrédients différents à ne pas confondre.
Un néctar naturel pour éliminer les toxines dans l’organisme
Sève de bouleau : comment récolter sans abîmer les arbres
Pour profiter des bienfaits de la sève de bouleau et la récolter proprement, choisissez un arbre vieux, de plus de 20 ans et d’un tronc d’au moins 25 cm de diamètre.
Matériel nécessaire :
- Bouteille d’eau en plastique vide et propre de 3 l
- Tuyau plastique entre 6 et 8 mm de diamètre
- Perceuse et mèche à bois de 6 ou 8 mm
- Cheville en bois du même diamètre que la mèche de la perceuse
La meilleure boisson détox naturelle
Étapes à suivre :
1.Entre mars et avril, entre 12h et 18h, vous avez la possibilité de récolter vous-même la sève de bouleau.
2.Vous devez tout simplement percer un trou horizontal dans le tronc à l’aide de la perceuse – de 6 mm de diamètre et d’environ 2-3 cm de profondeur, à 50 cm du sol.
3.Faites ensuite un trou dans le couvercle de la bouteille, afin de pouvoir y insérer le tuyau plastique et permettre à la sève de s’écouler.
4.Placez après cela le tuyau plastique dans le trou d’arbre et insérez l’autre bout dans le trou du couvercle.
5.Après la récolte à 18h, quand la montée de sève s’arrête, vous devez soigneusement boucher le trou dans l’arbre avec la cheville en bois. De cette façon vous allez aider l’arbre à cicatriser.
6.Le jour suivant, choisissez un autre arbre pour récolter la sève.
7.Filtrez l’eau de sève avec un tissu avant consommer.
Faites un trou dans le tronc d’arbre à l’aide d’une perceuse
Insérez le tuyau dans le trou
La sève s’écoule goutte à goutte
Attention :
Faites un seul trou par arbre.
Stocker l’eau de bouleau au frigo pas plus de 3 à 4 jours.
Précaution :
La sève de bouleau n’est pas conseillée aux enfants de moins de 12 ans, les femmes enceintes ou allaitantes ou si vous êtes allergique au pollen !
Si vous prenez des médicaments, il est préférable de consulter votre médecin avant la consommation du produit.
Consommez un verre à jeun
Comment consommer
Pour une cure de printemps, il est recommandé de prendre 1 verre (150 ml) de la boisson fraîche à jeun, tous les matins pendant 3 semaines. Durant cette période, il est conseillé d’éviter la consommation de la viande, de sucre, d’alcool et d’arrêter fumer.
Bienfaits de la sève sur la santé
- Lutter contre la fatigue
- Aide à nettoyer le foie
- Se débarrasser des toxines accumulées
- Stimuler le fonctionnement du foie, l’intestin, les poumons et les reins aussi
- Favoriser la perte du poids
- Renforcer le système immunitaire
- Éliminer la cellulite
- Renforcer les os
- Appliquée sur la peau, elle aide à traiter l’acné et l’eczéma
- Lutter contre le stress oxydatif et préserver les cellules du vieillissement prématuré
- Réguler la circulation sanguine
- Éliminer les déchets acides de l’organisme – l’acide urique
- Se purifier du mauvais cholestérol
- Efficace pour le traitement de cystite chronique, urétrite, lithiase urinaire
- Appliquée sur les cheveux, elle aide à traiter les pellicules
- Uniformiser le teint de la peau
Elle est efficace en cas de lithiaise urinaire
La sève de bouleau est très riche en
- Vitamine A, C, E, B1, B2, B3, D2
- Calcium
- Zinc
- Potassium
- Magnésium
- Fer
- Sélénium
- Manganèse
- Chrome
- Lithium
- Silicium
Pour renforcer votre système immunitaire faible
Pour éviter une fermentation rapide, conservez la sève au réfrigérateur
Elle est aussi un remède efficace contre la fatigue
La sève de bouleau aide à nettoyer le foie
Traitez les infections urinaires
