Litchi : bienfaits et vertus pour être en bonne santé
Aussi appelé « cerise de Chine », le litchi est un fruit gourmand et juteux, provenant de l’arbre litchi Chinensis de la famille Sapindacées. Cet arbre tropical cultivé au sud de la Chine depuis 2000 ans peut atteindre jusqu’à 20 mètres de haut, les fruits sont très gourmands, au goût de rose, de fraise et de muscat. En fait, ce fruit rafraîchissant contient de nombreux effets positifs sur la santé et la beauté, une bonne source de fibres, de vitamines et de minéraux.
Litchi – un fruit d’hiver insolite, mais plein de saveurs
Litchi – un excellent fruit aux multiples bienfaits
Les fruits litchi sont de forme ronde, de 3 à 4 cm de diamètre. La chair est blanche, translucide et sucrée et l’écorce rosée ou rouge. Quant au noyau brun au centre du fruit, il n’est pas comestible.
Arbre fruitier de la famille des Sapindacées
Fruit reconnaissable à son écorce dure et de couleur rose-orangé
Composition du litchi
- Riche en vitamine C
Le litchi est extrêmement riche en vitamine C – 75,7 mg pour 100 g. Il est un excellent immunostimulant qui aide l’organisme à lutter contre les virus en hiver.
Litchi bienfaits : une bonne source de vitamine C
- Potassium
Le litchi est également une bonne source de potassium, un minéral essentiel qui assure multiples fonctions vitales dans le corps. Il contribue au fonctionnement normal du système nerveux, aide à prévenir l’hypertension artérielle et réduire le risque des maladies cardiovasculaires.
De même, le litchi apporte du potassium dans l’organisme
Outre le potassium, il est une source de calcium, de cuivre, de phosphore, de manganèse, de de magnésium, de fer.
- Vitamines B
Ces petits fruits sont riches aussi en vitamines du groupe B – vitamine B6, B9, B2 et B3.
Vertus pour la santé
- Système cardiovasculaire en bonne santé
La consommation de litchi vous aidera à maintenir votre système cardiovasculaire en bonne santé, grâce à la richesse en potassium. Il diminue également le risque de maladies cardiovasculaires. En outre, un verre de jus de litchi régule la pression artérielle et aide à faire baisser le taux de mauvais cholestérol LDL.
Fruit tropical qui renforce le coeur
- Contre la fatigue
Ce fruit est très apprécié par les sportifs, puisqu’il contribue à la tonicité des muscles en cas de fatigue après une séance de sport.
- Combattre les maux de tête
La cerise de Chine possède également des vertus antalgiques efficaces, qui aident l’organisme à combattre les maux de tête.
Pour combattre les maux de tête, intégrez le litchi à votre menu
- Litchi – bienfaits pour booster le système immunitaire
La consommation de litchi renforce les défenses immunitaires de l’organisme, grâce à la teneur de vitamine C. En résultat vous pouvez éviter les rhumes et les autres virus de l’hiver.
Litchi bienfaits : pour lutter contre les virus et les bactéries en hiver
- Pour avoir une belle peau
En outre, le litchi est un fruit à privilégier pour avoir une belle peau, lisse et éclatante. Il accélère la formation de collagène, responsable de l’élasticité de la peau. Grâce à ses propriétés antioxydants, ce fruit lutte contre le vieillissement cellulaire prématuré.
- Faciliter la digestion
Avec le litchi, vous pouvez combattre la constipation, faciliter la digestion et soulager les brûlures d’estomac.
- Allié minceur
La richesse en eau et la faible teneur en calories font de litchi votre meilleur allié minceur – 100 grammes de pulpe contiennent environ 70 kcal. Vous pouvez le consommer sans hésiter pour suivre une alimentation saine.
Fruit peu calorique et riche en vitamine C
Le litchi en cuisine
Consommez ce fruit aux saveurs exotiques cru ou cuit, en salade de fruits, en sorbet, en smoothie, combinez avec viandes, crevettes et poissons ou même utilisez pour la préparation de desserts différents.
Idée de dessert pour épater vos invités – macarons uniques à base de litchi
En outre, vous pouvez préparer un sorbet au litchi et aux framboises
Gâteau léger et moelleux aux litchis
Mousse de litchi, coco et mangue
