Ici, vous trouverez beaucoup d’idées de recettes culinaires. Inspirez-vous par les différents plats et gâteaux que nous vous présentons.
Préparer des pâtisseries sous la forme de lapin de Pâques est très amusant pour toute la famille. Les enfants aiment aussi grignoter ces gourmandises. Voilà pourquoi nous avons sélectionné pour vous deux recettes faciles dans la cuisson desquelles même les petits peuvent s’impliquer. Superbe idée de cadeau pour les Pâques…
11 avril 2019 par Elena
Dessert traditionnel limousin, le clafoutis aux cerises est un vrai délice de texture onctueuse qui ressemble un peu à un flan, et tout le monde l’adore. La réalisation de ce gâteau si gourmand et d’un goût inoubliable est en fait très facile et rapide aussi. Il est idéal pour épater…
29 mars 2019 par Teddy
Que faire avec des framboises du jardin si leurs atouts sont incontestables ? Il est vrai qu’à l’échelle mondiale, il existe plus de 300 variétés de framboises. Si vous en avez dans le jardin et profitez de leurs qualités gustatives, vous savez que faire avec des framboises dans la cuisine….
28 mars 2019 par Matson
Cuisiner une omelette, c’est néanmoins le plat le plus facile et rapide à réaliser. De plus, vous n’avez besoin que d’œufs, de sel et de poivre pour préparer la version classique de ce repas délicieux. En outre, elle est idéale à servir non seulement au dîner, mais au déjeuner aussi. Alors,…
7 mars 2019 par Teddy
Le goût de la plante huître En effet, il y a pas mal de plantes aromatiques utilisées comme épices et ingrédients dans la cuisine mais rares sont celles dont le goût peut être comparé à la saveur d’une viande. Encore moins à un fruit de mer. Il ne faut pas…
19 février 2019 par Matson
Le Kimchi est un mets traditionnel coréen, connu surtout pour ses qualités diététiques. Étant fermenté, aussi comme la choucroute, on compare souvent les deux préparations. Cependant, elles sont très différentes, notamment à cause de la façon de les consommer. Ci-dessous, retrouvez la recette Kimchi maison. Le Kimchi est dans la plupart des…
19 février 2019 par Elena
Qu’est-ce que le houmous – une marque déposée de la cuisine du Proche-Orient? En langue arabe «houmous» signifie pois chiche et c’est en fait un dip de pois chiches, de tahini (purée de sésame), de l’huile d’olive, de l’ail, de jus de citron et de sel. Cette préparation culinaire aux…
18 janvier 2019 par Teddy
Les origines de la date mardi gras et le carnaval Vu que deux fois pendant l’année, les croyants fidèles jeûnent, vous vous posez la question pourquoi. Une fois avant Noël et ensuite, après la date mardi gras et le carnaval, on peut soumettre son organisme à une purification bienfaisante. Au nom…
8 janvier 2019 par Matson
Tou Bichvat et ses origines Depuis des siècles, un commandement est transmis de père en fils : « De même que mon père a planté pour moi, je planterai pour mes enfants. » Ce qui signifie que personne ne doit quitter ce monde sans laisser au moins un arbre aux générations suivantes. D’où…
8 janvier 2019 par Matson
Conservation riz cuit à cause de ses particularités Comment le riz qui est une culture si prétentieuse est en même temps une nourriture très recherchée et idem adorée de certains peuples et civilisations. Le respect envers le riz est dû au fait qu’il est en grains, c’est-à-dire, en une multitude de…
13 décembre 2018 par Matson
Les truffes à la table de Noël : chronologie d’utilisation Depuis l’Antiquité, ce champignon est considéré comme la nourriture de l’élite. Est-ce vrai ou la renommée des truffes est exagérée ? Qu’est-ce qui fait les truffes une nourriture si précieuse ? Où sont- elles les plus estimées, dans la cuisine ou dans la…
12 décembre 2018 par Matson
Aujourd’hui, nous vous présentons une recette très savoureuse qui va plaire à tous ceux qui aiment les plats nourrissants mais diététiques. Il s’agit en effet de la soupe aux tripes qu’on prépare aux pays des Balkans. De fait, la recette et les accompagnements peuvent varier d’un pays à l’autre mais le résultat…
4 décembre 2018 par Elena
Une véritable tendance food, le porridge est néanmoins le plat idéal pour un petit-déjeuner – le repas le plus important de la journée. Originaire d’Ecosse, le porridge est un plat à base de flocons d’avoine et du lait. On y peut ajouter des fruits frais ou secs, du miel ou…
3 décembre 2018 par Teddy
Que mangent les vegans pendant les fêtes de fin d’année ? Tandis que tous les autres préparent des pains d’épice et des dindes, ceux-ci sont peut-être contraints de se contenter d’une assiette de fruits ou d’une châtaigne grillée ? En réalité, ce n’est pas du tout le cas car il existe déjà énormément de recettes…
23 novembre 2018 par Elena