Brochettes apéro Noël: simples à assembler et amusantes à préparer
Brochettes apéro Noël au choix
En effet, simples ou compliquées, chaudes ou froides, végétariennes ou à la viande, les brochettes apéro Noël doivent être réalisées à l’avance et conservées au frais avant de les présenter aux invités. C’est pourquoi, nous avons eu l’idée de faire une compilation de suggestions sur les différents types de brochettes apéro Noël.
Crevettes , olives et tomates
Du bacon et de la confiture de fraises
Jolie couronne caprese
Décoration de fruits ou de légumes
Accompagnement de viande et de légumes
Une salade aux pâtes avec des tomates cherry
Variantes de brochettes apéro Noël pour végétariens
Brochettes apéro Noël avec rucola et ricotta
À savoir que notre première proposition est à la base de deux éléments : pâte et crème.
En commençant par les ingrédients, vous devez assurer : trois oeufs, 10 cl d’huile, 10 cl de lait, 100 g de parmesan râpé, 50 g de rucola coupée, du sel, du poivre, 180 g de farine et une cuillère à thé de levure. Ensuite, procurez 200 g de ricotta, deux cuillères à soupe de crème fraîche de cuisine, du sel au choix et une pincée de menthe fraîche.
Tutoriel
- Mélangez d’abord la farine tamisée avec les deux sortes de fromage, la rucola, la levure et le poivre.
- Après, fouettez les oeufs et ajoutez le lait et l’huile. Assemblez ensuite le sec et le mou, c’est-à-dire, le premier mélange et le deuxième. Salez à votre goût.
- Avant de mettre au four, il faut couvrir le fond d’un récipient plat rectangulaire de papier sulfurisé et préchauffer à 180˚. Ne pas couper avant de refroidir.
- Avec le mélangeur, vous devez assembler le ricotta, la menthe et le sel. En ajoutant la crème fraîche, vous obtiendrez la crème pour le dessus. À l’aide d’une seringue, vous mettez des « chapeaux » blancs aux petits cakes salés.
La crème est composée de deux fromages
Brochettes apéro Noël en formes de sapins
Apparemment, les brochettes apéro Noël sont très appétissantes mais si elles sont de même une décoration de table ? Alors, que faire ?! Manger ou contempler !? Lisez notre tutoriel et décidez !
D’abord, les ingrédients nécessaires sont : quelques fromages fondus et particulièrement, un kilo de fromage de chèvre. Comme il faut paner, vous avez besoin de poivre, de sésame, de brocoli hâchés et d’un peu de chili. Lorsque vous aurez réussi les brochettes apéro Noël en formes de sapins, remplissez des verres de sel marin et plantez-y les sapins sur des bâtonnets.
Deux sortes de fromages
Idée pour brochettes apéro Noël aux fruits
Grâce à un kiwi, à du raisin vert et du raisin rouge, à des tomates cherry, fraises et un quart de concombre, vous aurez des brochettes juteuses et irrésistibles.
En premier lieu, vous épluchez le kiwi et le coupez en ronds. Les fraises aussi, doivent-elles être nettoyées, lavées et coupées en deux. Les ronds des concombres vont mieux s’ils sont plus épais.
Ainsi préparés, les pièces des fruits sont prêtes à être enfilées sur des bâtonnets en plastique ou en bambou. Au cas où vous dénichez quelque part des bâtonnets finissant par une étoile, ce serait la meilleure variante de brochettes apéro Noël.
Visage de banane et chapeau de fraise
Du raisin et des morceaux de fromage
Tomates cherry, fraises et concombre
Suivant le même principe et ordre, vous pouvez varier vos créations juteuses avec des légumes.
Petites tomates et romarin pour décoration
Du rucola au milieu de la couronne
De l’oignon entre la viande et le poivron
Arrangement en forme de noeud
Une grande tomate au milieu de l’étoile
Des oeufs, de la mayonnaise et de l’ail
Des bandes de concombre au dessus
Romarin pour assaisonner
