Brochettes apéro Noël: simples à assembler et amusantes à préparer

Matson / novembre 21 2018

Brochettes apéro Noël au choix

En effet, simples ou compliquées, chaudes ou froides, végétariennes ou à la viande, les brochettes apéro Noël doivent être réalisées à l’avance et conservées au frais avant de les présenter aux invités. C’est pourquoi, nous avons eu l’idée de faire une compilation de suggestions sur les différents types de brochettes apéro Noël.

Crevettes , olives et tomates

brochettes apéro Noël amuse-bouche salés

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Du bacon et de la confiture de fraises

brochettes apéro Noël poivrons verts

Jolie couronne caprese

brochettes apéro Noël caprese

Décoration de fruits ou de légumes

brochettes apéro Noël pâte de crêpe

Accompagnement de viande et de légumes

brochettes apéro Noël polenta et du fromage de chèvre

Une salade aux pâtes avec des tomates cherry

brochettes apéro Noël salade aux pâtes

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Variantes de brochettes apéro Noël pour végétariens

Brochettes apéro Noël avec rucola et ricotta

À savoir que notre première proposition est à la base de deux éléments : pâte et crème.

En commençant par les ingrédients, vous devez assurer : trois oeufs, 10 cl d’huile, 10 cl de lait, 100 g de parmesan râpé, 50 g de rucola coupée, du sel, du poivre, 180 g de farine et une cuillère à thé de levure. Ensuite, procurez 200 g de ricotta, deux cuillères à soupe de crème fraîche de cuisine, du sel au choix et une pincée de menthe fraîche.

Tutoriel

  1. Mélangez d’abord la farine tamisée avec les deux sortes de fromage, la rucola, la levure et le poivre.
  2. Après, fouettez les oeufs et ajoutez le lait et l’huile. Assemblez ensuite le sec et le mou, c’est-à-dire, le premier mélange et le deuxième. Salez à votre goût.
  3. Avant de mettre au four, il faut couvrir le fond d’un récipient plat rectangulaire de papier sulfurisé et préchauffer à 180˚. Ne pas couper avant de refroidir.
  4. Avec le mélangeur, vous devez assembler le ricotta, la menthe et le sel. En ajoutant la crème fraîche, vous obtiendrez la crème pour le dessus. À l’aide d’une seringue, vous mettez des « chapeaux » blancs aux petits cakes salés.

La crème est composée de deux fromages

brochettes apéro Noël rucola et ricotta

Brochettes apéro Noël en formes de sapins

Apparemment, les brochettes apéro Noël sont très appétissantes mais si elles sont de même une décoration de table ? Alors, que faire ?! Manger ou contempler !? Lisez notre tutoriel et décidez !

D’abord, les ingrédients nécessaires sont : quelques fromages fondus et particulièrement, un kilo de fromage de chèvre. Comme il faut paner, vous avez besoin de poivre, de sésame, de brocoli hâchés et d’un peu de chili. Lorsque vous aurez réussi les brochettes apéro Noël en formes de sapins, remplissez des verres de sel marin et plantez-y les sapins sur des bâtonnets.

Deux sortes de fromages

brochettes apéro Noël sapins panés

Idée pour brochettes apéro Noël aux fruits

Grâce à un kiwi, à du raisin vert et du raisin rouge, à des tomates cherry, fraises et un quart de concombre, vous aurez des brochettes juteuses et irrésistibles.

En premier lieu, vous épluchez le kiwi et le coupez en ronds. Les fraises aussi, doivent-elles être nettoyées, lavées et coupées en deux. Les ronds des concombres vont mieux s’ils sont plus épais.

Ainsi préparés, les pièces des fruits sont prêtes à être enfilées sur des bâtonnets en plastique ou en bambou. Au cas où vous dénichez quelque part des bâtonnets finissant par une étoile, ce serait la meilleure variante de brochettes apéro Noël.

Visage de banane et chapeau de fraise

brochettes apéro Noël Père Noël de fruits

Du raisin et des morceaux de fromage

brochettes apéro Noël le privilège aux fruits

Tomates cherry, fraises et concombre

brochettes apéro Noël fruits et légumes

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Suivant le même principe et ordre, vous pouvez varier vos créations juteuses avec des légumes.

Petites tomates et romarin pour décoration

brochettes apéro Noël boules de mozzarella

Du rucola au milieu de la couronne

brochettes apéro Noël tomates cherry et mozzarella

De l’oignon entre la viande et le poivron

brochettes apéro Noël gros morceaux de viande

Arrangement en forme de noeud

brochettes apéro Noël tapis de salade

Une grande tomate au milieu de l’étoile

brochettes apéro Noël une étoile à manger

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Des oeufs, de la mayonnaise et de l’ail

brochettes apéro Noël du poisson fumé

 

brochettes apéro Noël passées à la cuisson

 

brochettes apéro Noël sauce de tomates dans un bol

Des bandes de concombre au dessus

brochettes apéro Noël un biscuit salé

Romarin pour assaisonner

brochettes apéro Noël petits gâteaux salés

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