Cake salé de Noël comme balance de tartes et gâteaux
Certains préfèrent un cake salé de Noël
De nos jours, vu l’effet nuisible du sucre industriel, beaucoup de personnes font un virage important dans leur menu quotidien. De cette façon, ils sont sûrs d’éviter un grand nombre de maladies, y compris, le fléau des temps modernes : le diabète. Cela explique l’intérêt qu’on porte au menu végétarien et surtout au cake salé de Noël. Il donne une touche rustique à la table festive.
Nous espérons vous inciter à mettre le tablier et à vous déchaîner dans la cuisine.
Noix d’avoine, olives, poivrons rouges
Des courgettes, des carottes, du fenouil, du fromage
Comme des muffins
Quiche à une grande variété d’épices
Des pruneaux et des tartines beurrées
Morceaux de carottes et du riz
Notre première tentation de cake salé de Noël à la farine de maïs
Partant des ingrédients, vous avez besoin de 3 oeufs, une tasse à thé d’huile, une tasse à thé de farine de blé, une tasse à thé de farine de maïs, 200 g de fromage blanc, une tasse à thé de yaourt nature et 10 g de levure.
- D’abord, il faut battre les oeufs et les mélanger ensuite avec le yaourt et l’huile.
- Sans cesser de battre, ajoutez les deux sortes de farine et la levure, tamisées auparavant.
- Massez jusqu’à ce que la pâte devienne lisse et étalez-la dans une moule huilée et farinée.
- Avant de la mettre au four, parsemez le fromage en très petits morceaux au-dessus.
En tout cas, la cuisson doit se produire à un feu modéré. Servez le cake salé de Noël chaud.
Au jambon et au fromage blanc
Tomates cherry sèches
Du yaourt et du vieux pain
Du fromage de chèvre, pruneaux et pistache
La deuxième idée de cake salé de Noël ressemble à une mosaïque
La liste des ingrédients pour notre deuxième tentation est un peu plus longue car il y a des légumes.
En commençant par les oeufs, il en faut 4. On continue après avec une tasse à thé de yaourt nature, une tasse à thé d’huile, 3 tasses à thé de farine, 10 g de levure, 80 g de jambon, 80 g de fromage blanc, 50 g de fromage jaune. En ce qui concerne les légumes, vous avez besoin d’un oignon, un poivron, une carotte, une tomate et un cornichon mariné. Comme épices : du sel, quelques brins de persil et des feuilles de céléri.
- La préparation du cake salé de Noël consiste premièrement à hâcher l’oignon et le poivron tandis que le jambon, le cornichon, la carotte et la tomate vont mieux en petits cubes.
- Après avoir tamisé la farine et battu les oeufs en mousse, vous pouvez y ajouter mais lentement le yaourt, l’huile et un peu de sel en continuant de battre le mélange.
- Lorsque la pâte est prête, vous devez incorporer les légumes hâchés, les produits coupés et le persil et le céléri aussi hâchés.
- Pour terminer, préchauffez le four à 150˚ et versez le mélange dans un récipient plat huilé et fariné. En tout cas, la cuisson se produit à deux étapes : pour la partie inférieure ça dure 35 min et pour la partie supérieure encore 10 min.
Juste après la sortie du four, vous pouvez parsemer du fromage jaune râpé.
Du fromage jaune et du jambon
Enroulades au jambon et au fromage jaune
Fromage jaune et du bacon
Féta, gouda râpé et courgettes
Des champignons et des olives
Bien sûr, les variantes de cake salé de Noël sont nombreuses mais nos deux propositions sont référentielles. C’est-à-dire, vous pouvez inventer et combiner à votre guise.
Des pistaches et du fromage jaune
Des olives et des povrons rouges
Aux olives et aux graines
Oeufs, farine, yaourt et fromage
Des poivrons verts et rouges, olives et maïs
Jolie étoile pour Noël
À la moutarde de Dijon
