Planter les salades d’automne aujourd’hui
Planter les salades d’automne à la fin de l’été
Comme elles sont une culture rustique et résistante aux températures basses de l’hiver, il est temps de planter les salades dans le jardin ou sur la terrasse. Alors que vous habitez une région au Sud, vous pouvez remettre la plantation à plus tard, par exemple, aux premiers froids. Les salades ont besoin de 2 ou 3 mois pour atteindre une maturité de consommation. Même à une température de 5˚C, les salades ne cessent pas à se développer. Toutes jeunes, elles peuvent subir -5/-6˚C tandis que les variétés plus résistantes survivent à -10/-12˚C. Une plus grande sensibilité montrent les plantes qui ont déjà formé des têtes. Seulement 30 g de graines sont nécessaires pour 1 décare.
Produire en grande quantité
Planter les salades sous la serre
Couper les racines avant de ranger dans les caisses
Une croissance rapide
Plus le jour est long, plus les salades croissent vite. Au contraire, lorsque la journée raccourcit, la phase générative est en retard. Pour la formation de la tête, les primeurs nécessitent de 9 à 12 heures de la partie claire de la journée. Les variétés estivales ont besoin de 10 à 18 heures de soleil.
Types de salade rouge et salade frisée
Contre la gelée
Prévoir des dégâts
La salade a formé une tête
Quel sol pour planter les salades ?
Vu la formation rapide des feuilles, les salades sont prétentieuses envers la fertilité du sol. Elles préfèrent le sol argilo-sablonneux, friable, neutre ou peu alcalin, à pH entre 6.0 et 7.2, ainsi que riche de substances organiques et humide. Comme le sol argileux contient plus de 70% d’argile, retient très bien l’eau et l’absorbe lentement, il est convenable pour y planter les salades.Évitez de fertiliser avec du fumier juste sorti de l’étable car son activité est en retard par rapport à la croissance des plantes.
Prêtes pour le jardin
Préserver des oiseaux
Pour mettre dans le trou
Comment préparer un trou pour la salade
Le fumier qui favorise la croissance des salades
Il est vrai que le fumier mûr est meilleur pour les plantes car son contenu de minéraux est plus grand. Grâce à l’azote, la chlorophylle dans les feuilles s’accumule pour renforcer la photosynthèse lors de jours moins ensoleillés. Pour sa part, le phosphore fait accélérer la formation des têtes des salades.
Deux variétés de salades
Piquer les jeunes plantes à la main
Il faut de la précision
Quelles variétés de salades en août ?
Certes, pour planter les salades en août, vous devez opter pour les variétés au cycle végétatif plus court. Les salades sont bonnes à manger à la cinquième semaine après la plantation.
Des salades à côté du persil
L’arrosage des salades
Pour planter les salades d’automne, il faut prévoir des plates-bandes à une distance de 30 cm. Il est possible de planter sur les deux rives de la plate-bande si elle est assez large. Au moment de la formation des têtes, arrêtez d’arroser car les salades d’automne sont prêtes à récolter en octobre. En effet, les salades ont une myriade de bienfaits et sont une bonne garniture aux plats.
Visionnez la vidéo pour connaître une méthode simple de planter les salades.
