Confiture de figues – comment réaliser ce dessert délicieux
Choisissez parmi quelques recettes intéressantes la meilleure façon de préparer ce dessert préféré, la confiture de figues
La confiture de figues est un dessert très délicieux, et la meilleure part est la préparation, elle est très facile et n’exige pas beaucoup de temps et d’ingrédients. La confiture est idéale pour accompagner vos petits déjeuners. De point de vue de la réalisation de la confiture de figues, nous vous proposons ici quelques idées différentes. Choisissez la meilleure recette pour faire un dessert avec ce fruit d’été, la figue, et conserver le goût pour l’hiver.
Puisque la confiture de figues est facile à préparer
Confiture de figues à la vanille
Ingrédients :
- 1300 g de figues lavées, équeutées et coupées en quatre
- 650 g de sucre cristallisée
- 2 c. à soupe jus de citron
- 1 gousse de vanille
- 1 verre d’eau
Comment préparer cette confiture parfumée de vanille :
Premièrement, mettez les figues dans une casserole. Ajoutez le sucre. Couvrez et laissez macérer au réfrigérateur pendant 12 heures. Après cela ajoutez le verre d’eau, le jus de citron et la gousse de vanille. Faire cuire sur feu moyen pendant 35 – 40 minutes, en remuant avec une écumoire. Versez la confiture dans les bocaux, vissez les couvercles et retournez-les. Stockez les pots dans un endroit sombre et frais.
Par exemple, vous pouvez couper les fruits en deux ou quatre
La confiture de figues – quel délice
Idée – confiture de figues Thermomix
Produits :
- 1 kg de figues
- 500 g de sucre
- 1 c. à soupe jus de citron
- 100 ml d’eau
Préparation :
Enlevez la peau de figues, et coupez-les en deux dans le bol de Thermomix. Ajoutez le sucre et laisser de côté pour 3 heures. Après cela ajoutez le jus de citron et l’eau. Mixez tout pour 10 sec, en vitesse 4. Puis cuire 35 minutes, programmez une température Varoma, en fonction mijotage. Finalement, mixez pour 10 sec, en vitesse 4. Versez la confiture dans les pots stérilisés, fermez les couvercles et retournez les pots.
Sans doute, la gousse de vanille est idéale pour aromatiser
Comment réaliser cette recette sans perdre de temps
Tarte à la confiture de figues –
puisque les figues sont parfaites pour faire un dessert
Ingrédients :
- Un pot de confiture de figues
Pour la pâte sablée :
- 200 g de la farine
- 3 jaunes d’œufs
- 100 g de beurre
- 2 c. à s. d’eau
- 80 g de sucre
Préparation :
Mettez dans un bol le sucre et le beurre et mélangez bien. Après cela, ajoutez les jaunes d’œufs, l’eau et à la fin la farine. Malaxez tout, jusqu’à obtenir une pâte homogène. Formez une boule et mettez au réfrigérateur pour 1 heure. Alors, il est temps de préchauffer le four à 200°C. Beurrez, et puis farinez un moule à tarte. Étalez la pâte à l’aide des doigts à bords hauts. Découpez le surplus de la pâte en lanières. Étalez puis la confiture et posez les lanières sur la tarte en croisillons. Enfournez pour 30 – 35 minutes. Laissez refroidir avant de servir.
