Recette gaufre pour un dessert irrésistible et délicieux

Voici quelques idées de recette gaufre, idéale pour un petit déjeuner rapide à faire et délicieux 

S’il vous manque des idées quoi préparer pour un petit déjeuner, dans cet article nous vous proposons quelques idées d’une recette gaufre, pour vous inspirer. Et sans doute, les gaufres sont parfaites pour un brunch aussi. En effet, les gaufres datent du Moyen Âge. La préparation est simple et rapide à réaliser à la maison, à l’aide d’un gaufrier. Comme un résultat vous allez faire un dessert délicieux, doré et croustillant, une vraie tentation. Choisissez une des recettes suivantes et n’hésitez pas d’expérimenter.

Inspiration pour un petit déjeuner

Avant commencer, nous vous conseillons d’utiliser toujours des produits en température ambiante. En outre, vous devez mélanger premièrement les ingrédients secs (en poudre) dans un saladier. Ce sont par exemple la farine, le sucre, le sel, la levure. Après cela, vous pouvez ajouter là les produits liquides – le lait, le beurre, les œufs.

Néanmoins un repas délicieux

Super recette gaufre croustillante et légère

Liste des ingrédients :

• 4 œufs
• 80 g de sucre (brun ou blanc)
• 100 g de beurre fondu, ou de margarine
• 2 sachets de sucre vanillé
• 1 l de lait
• 1 pincée de sel
• 500-600 g de farine
• 1 sachet de levure chimique

Préparation :

Pour commencer, mélangez dans un saladier tous les ingrédients secs. Séparez les jaunes et les blancs d’œufs et ajoutez-y les jaunes. Après cela ajoutez le lait, en fouettant, et puis le beurre fondu. Dans un autre saladier fouettez les blancs d’œufs en neige, et les ajoutez ensuite dans le premier saladier avec la pâte. Mélangez tout avec une cuillère en bois et laissez reposer 2 heures. Faites préchauffer votre gaufrier et faites cuire les gaufres. Dégustez les gaufres saupoudrées de sucre glace, ou accompagnées de la confiture, de miel, de chocolat, de caramel, glace vanille ou avec fruits.

Gaufres avec sirop d’érable

En forme de coeur

Recette gaufre – proposition sans gluten et sucre

Encore une idée comment préparer des gaufres saines – sans gluten, à déguster comme un brunch, par exemple.

Ingrédients :

• 130 g de farine de sarrasin
• 80 / 90 g de farine de riz
• 1 c. à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 2 œufs
• 4 c. à soupe de beurre fondu, huile d’olive ou huile de coco
• 250 ml d’eau, ou de lait d’amandes

Préparation :

Premièrement, mélangez dans un bol les ingrédients secs – la farine de riz, la farine de sarrasin, la levure, le sel. Creusez un puits au milieu, battez les œufs et mettez-les dans le puits. Fouettez doucement et ajoutez le lait/ l’eau. Ajoutez enfin le beurre/ ou l’huile, mélangez bien et laissez reposer la pâte pour 1 heure. Faites chauffer votre appareil à gaufres et versez-y la pâte.

Idée de gaufres sans gluten

Recette gaufres d’épinards, bacon et fromage

Produits :

• 2 œufs
• 240 ml de lait
• 200 g de la farine
• 2 c. à thé de levure chimique
• 50 g de fromage
• 120 g d’épinards
• 50 g de feta
• 50 g de bacon
• Sel
• Huile pour huiler les moules à gaufrier

Comment préparer :

Alors, comment réaliser cette recette : Coupez le bacon, le fromage et la feta en petits cubes, lavez et coupez aussi l’épinard. Après cela, faites cuir pour quelques minutes dans une poêle le bacon, et puis ajoutez l’épinard.

Dans un saladier mélangez la farine, la levure et le sel. Dans un autre saladier fouettez les œufs, et puis mélangez-les bien avec le lait. Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs, pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez enfin le bacon, le fromage, la feta et l’épinard et mélangez tout. Laissez cuire 7-8 minutes dans le gaufrier et voilà! Sans doute, les gaufres sont très délicieuses.

Gaufres avec bacon et fromage

Recette avec bacon et avocat

Gaufres aux oeufs, fromage et avocat