Recettes de glace fait maison pour gâter votre palais
Glace fait maison pour connaisseurs
Que vous aimiez le chocolat, la vanille ou d’autres ingrédients, la glace fait maison donne toujours du plaisir à vos sens. Si vous avez envie de quelque chose de spécial pour survivre aux journées étouffantes d’été, parcourez notre article et concoctez une glace dans votre saveur préférée.
La glace fait maison est délicieuse et facile à préparer
Vous pouvez garnir et colorer au choix
C’est le plus amusant que vous aurez à faire cet été
Les 5 meilleures saveurs que vous avez demandées !
Décorer de bâtonnets multicolores
Faites la recette de glace maison la plus simple avec 2 ingrédients
Première proposition : ingrédients
En premier lieu, vous avez besoin de 5 œufs, de 10 cuillères à soupe de sucre, de 200-250 ml de crème de confiserie liquide, d’un paquet de vanille (facultatif).
En deuxième lieu, procurez-vous un mélangeur, une spatule à pâtisserie et trois bols secs. D’ailleurs, il est très important qu’ils soient bien secs. S’il y a même une goutte d’eau, vous n’arriverez pas à obtenir du volume.
Si vous cherchez un dessert facile qui impressionnera vos invités, cette recette de crème glacée maison fera l’affaire
Une saveur épicée au gingembre
Tutoriel
D’abord, séparez les blancs et les jaunes des oeufs dans deux bols et versez la crème dans le troisième.
Ensuite, pendant une dizaine de minutes, fouettez la crème à la plus grande vitesse du mélangeur jusqu’à ce qu’elle devienne très épaisse.
Puis, lavez et séchez les batteurs du mélangeur. Ajoutez 5 cuillères égales de sucre aux blancs d’oeufs et battez jusqu’à ce qu’ils deviennent en neige. En définitive, le mélange doit être si épais qu’il ne tombe pas si vous renversez le bol.
Quant aux jaunes d’oeufs, vous devez répéter le même : laver et sécher les batteurs et battre avec cinq cuillères égales de sucre. Continuez de sorte que le sucre ait fondu et ait augmenté de volume. Finalement, ils deviendront presque blancs et assez épais.
Un goût de melon et feuilles de menthe pour décoration
Comme un régal supplémentaire
Dans de jolis verres en cristal
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Étape finale
Lorsque les blancs et les jaunes sont prêts, intégrez le contenu des deux bols au troisième et mélangez avec la spatule jusqu’à une homogénéité. En tout cas, il est important de remuer lentement pour ne pas réduire le volume. C’est pourquoi, à cette dernière étape, mélangez avec une spatule et non pas avec un batteur électrique.
Il faut mettre au congélateur pour quelques heures avant de consommer.
Il faut mettre au congélateur pour quelques heures avant de consommer
Avec des biscuits
Recette de glace fait maison pour des végans
Comme ingrédients, prenez 3/4 tasse de noix de coco grillées, 1/3 tasse de chips de pommes de terre écrasées, 1/3 tasse de pistaches finement hachées. Vous avez besoin également de 6 cônes de gaufres, d’une coquille à dessert maison et de crème glacée.
Cônes et de la glace sur des bâtonnets
Tutoriel
Mélangez d’abord la noix de coco, les croustilles de pommes de terre et les pistaches. Badigeonnez ensuite l’intérieur des cônes avec une coquille à dessert maison et saupoudrez chacun avec 1 cuillère à soupe de mélange de noix de coco. Mettez une petite boule, puis une grosse boule de crème glacée dans les cônes. Placez chacun dans un verre étroit et laissez geler. Badigeonnez la crème glacée avec plus de coquille, puis enrobez le mélange avec des noix de coco.
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