Pancake fourré : la recette facile et rapide pour un petit-déjeuner exceptionnel

Le petit-déjeuner est sans aucun doute le repas le plus important qu’on ne doit pas négliger. Pour bien démarrer la journée avec un bon petit-déjeuner et faire le plein d’énergie, pourquoi ne pas se laisser tenter par notre proposition inspirante de recette de pancakes pas comme les autres ? Nous vous dévoilerons dans ce texte les étapes à suivre afin de préparer le pancake fourré ultra gourmand et faire plaisir aux petits et grands. Pas de panique, cette interprétation de la version classique de pancakes n’est pas difficile à réaliser, mais au contraire. Prenez le temps de concocter la recette pour se régaler et bien commencer la journée.

Pancake fourré – le repas qui nous procure du réconfort

Recette pancake fourré au chocolat

Ingrédients :

• 4 œufs
• 210 g de farine avec levure incorporée
• 1 c. à café de levure chimique
• 2 c. à soupe de sucre
• 1pincée de sel
• 200 ml de lait
• 50 g de beurre fondu
• Pâte à tartiner au chocolat
• 1 c. à café d’arôme vanille

Les pancakes : un classique culinaire pour démarrer la journée

Réalisation :

Tout d’abord, dans un bol mélangez la farine, la levure chimique, la vanille et le sel.

Fouettez dans un autre récipient les œufs, le sucre et le lait en utilisant un batteur, jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

Incorporez puis les ingrédients secs tout en fouettant pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez puis le beurre et mélangez bien.

Réalisation facile et rapide pour ravir petits et grands

Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu doux avec un peu de beurre.

Versez après cela une cuillère à soupe de la pâte dans la poêle.

Laissez cuire sur feu moyen et déposez puis au milieu du pancake une cuillère à café de la pâte à tartiner au chocolat.

Recouvrez aussitôt de pâte.

Lorsque les premières bulles apparaissent sur la pâte, retournez le pancake et laissez cuire.

Répétez l’opération avec le reste de pâte.

Servez pour un petit-déjeuner ou encore pour un brunch. Vous allez ravir vos proches avec ces pancakes fluffy et délicieux.

Servez décorés de fruits frais

Pancakes fourrés au chocolat 

N’hésitez pas à expérimenter et remplacer le chocolat par la confiture de framboises ou encore de fraises. Selon vos goûts et vos envies, vous pouvez réaliser la recette et utiliser des fruits frais, par exemple bananes, bleuets, fraises ou encore du caramel beurre salé à la place du chocolat ou la confiture.

Bonne idée pour votre petit-déjeuner

Pancakes au caramel pour se régaler

Verser une tranche de dinde et de fromage sur la première couche du pancake est encore une autre idée pour réaliser la version salée de la recette. Ketchup, olives, quelques gouttes de pesto, sel et poivre déposés au centre du pancake et voilà – un petit-déjeuner très gourmand et salé qui plaira à tous !

Pancake léger et moelleux, fourré de confiture de framboises

Recette appréciée de toute la famille